母亲节 亲自动手给老妈做了一个 芒果慕斯蛋糕

2020-05-10T19:11:00
母亲节(Mother's Day),是一个感谢母亲的节日。母亲们在这一天通常会收到礼物,康乃馨被视为献给母亲的花,而中国的母亲花是萱草花,又叫忘忧草。

忙活一下午的成果 ::aru:cheer:: ::aru:cheer::

下面送来配方和方法

[collapse status="false" title="芒果慕斯蛋糕"]1.奥利奥饼干碎80g加融化的黄油40g
2.捣碎均匀铺在6寸圆形蛋糕模具中压紧
3.芒果泥200g加软化沥干的吉利丁片15g 隔热水加热搅拌均匀,加入150g酸奶搅匀冷却
4.淡奶油150g加糖20g打至六分发,和酸奶芒果泥翻拌均匀,尽量不要消泡
5.混合好倒入蛋糕模具中,放冰箱冷藏四小时或冷冻30分钟
6.50g热水融化提前软化沥干水分的吉利丁一片(5g),再加入芒果泥50g 搅拌均匀淋在芒果慕斯液上,放冰箱冷藏四小时
Ps:奥利奥饼干碎淘宝有卖现成的!
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